Vacature Barback
Shiki Sushi & Lounge is een jong bedrijf dat zich focust op kwalitatieve, verse en creatieve sushi in combinatie met een eigen stijl aan cocktails. Beide elementen dragen bij aan "The Shiki Experience”. Wij focussen ons op kwaliteit en service. Daarnaast geven wij regelmatig professionele trainingen aan ons (bar) personeel over bijvoorbeeld onze cocktails, wijnen, likeuren, whisky en gins. Ook worden regelmatig barmedewerkers meegenomen naar diverse events en trainingen buiten de deur. Wil jij doorgroeien in een jong bedrijf? En wil je jouw kennis in de horeca verbreden? Dan ben jij de ideale kandidaat! Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde barback.
Functie barback:
Een Barback heeft een ondersteunende rol voor alle bedrijfsprocessen m.b.t. de bar. Deze positie wordt dan ook vaak gezien als de "Ruggegraat" van de bar en vormt het fundament van het vak van Bartending. Bij Shiki Sushi & Lounge vinden wij het belangrijk dat je de mogelijkheid hebt om te groeien. Daarom bieden wij verschillende doorgroeimogelijkheden aan als bartender, Head-Bartender en Assistent Barmanager.
Wat ga je doen als barback:
- De Bartender assisteren
- Taken afstoten aan Bar Runner
- Bijvullen van bar
- Bar openen en voorbereiden
- Controleren van bestellingen
- Verwerken van leveringen
- Schoonmaakwerkzaamheden
Je bent/hebt als barback:
- Woonachtig in Rotterdam e.o.
- Minimaal 1 jaar horeca ervaring met als voorkeur een bar of club achtergrond
- Minimaal 18 jaar of ouder
- Flexibel en stressbestendig
- Beschikbaar in het weekend donderdag t/m zondag (in overleg)
- Beschikbaar tijdens feestdagen
- Multifunctioneel inzetbaar
Minimale vereiste vaardigheden en ervaring
- Dienblad lopen d.m.v. onderhandse en bovenhandse draagmethode
- Basis snijtechnieken voor groente en fruit t.b.v. voorbereidende werkzaamheden
- Horeca: 1 jaar
Wij bieden jou:
- Een jonge, dynamische en gezellige werkplek
- Loon conform je leeftijd en verantwoordelijkheden
- Uren afhankelijk van je prestaties/verantwoordelijkheden
- Doorgroeimogelijkheden op basis van prestaties/verantwoordelijkheden
- Reiskosten indien nodig en in overleg
- Trainingen Indien nodig. Aangepast op de wensen/behoeftes tussen jouw en je functie
- Werk (op diverse events) samen met een top team
- Leuke interne feestjes en borrels
- Keuze tussen een voltijd of deeltijd dienstverband
Ben jij de ideale kandidaat? Solliciteer dan direct.
Of deel deze vacature met iemand
